Thema: Nachhaltigkeit / Qualität von Lebensmitteln / Berufsorientierung (HW)

Inhaltliche Schwerpunkte:

• Qualitätskriterien
• Lebensmittelsicherheit
• Lebensmittelhygiene
• Konservieren
• schonende Garmethoden
• Der Ökologische Fußabdruck
• Säulen der Nachhaltigkeit
• Ökologische Landwirtschaft
• Lebensmittelmüll und Resteverwertung 
• Fairtrade
• Plastikmüll

Thema: Wirtschaftsregionen im Wandel (WW)

Inhaltliche Schwerpunkte:

• Wirtschaftsregionen und ihre Standortfaktoren
• Ursachen für den Wandel von Wirtschaftsregionen
• Auswirkungen von Digitalisierung und Globalisierung
• Chancen und Herausforderungen für Unternehmen und Beschäftigte
• Veränderungen von Arbeitsplätzen und Berufen